دسته نرم افزار آموزشی زیردسته بانوان

شماره مجوز: 155/54251
آموزش آسان آشپزی و شیرینی پزی

شامل :

آموزش آسان آشپزی

کاملترین مجموعه آموزش آشپزی

دستور تهیه 900 غذای متنوع

دستور تهیه انواع دسرها و سوپها

قابلیت جستجو از روی نام غذا

دستور تهیه انواع سالادهای فصل

خواص مختلف مواد خوراکی

بهترین آموزش ها را در فروشگاه روز سی دی با این مجموعه و با کمترین هزینه ببینید !!!

فروشنده: پارس دان

قیمت: 4,000 تومان

درصد :25

روش خرید: برای خرید آموزش آشپزی و شیرینی پزی دلپذیر (ارجینال شرکتی)، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

دسته نرم افزار آموزشی زیردسته هنری

آموزش طرز تهیه غذا های مختلف به صورت کاملا کاربردی
دراین سی دی شما با طرز تهیه :
حلوا – سوهان عسلی – فسنجان – کتلت مرغ – پیتزا – ته چین وته دیگ
طبق آخرین متد آشنا میشوید.
این CD به شیوه تصویری بوده وقابلیت پخش برروی دستگاههای VCDخانگی وکامپیوتر رادارد.
ارائه محصولات با کیفیت بالا و بسته بندی مناسب و با کیفیت و همچنین گارانتی تعویض محصولات نشان از اهمیت رضایت مشتری در نزد ما می باشد.

فروشنده: سی دی وی دی سنتر

قیمت: 4,500 تومان

درصد :64

روش خرید: برای خرید آموزش آشپزی، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

تا همین چند سال پیش همه کیک های لقمه ای که دورشان کاغذ پیچیده شده بود یعنی همان کیک یزدی خودمان یک طعم مشترک داشتند تنها تفاوتشان در پوکی خمیرشان بود .ولی این روزها این کیک یزدی های مدرن یا همین مافین های امروز با انواع و اقسام طعم پخته میشوند.این هم مدل تابستانی آن با طعم توت فرنگی است.

مواد لازم:
۱۵۰ گرم آرد سفید
۱۲۵ گرم پودر شکر
۱/۴ ق چ وانیل
۳ عدد تخک مرغ
۱۲۵ گرم کره
۱ ق س آرد ذرت
کپسول کاغذی برای مافین و مقداری ترافل رنگی و توت فرنگی برای تزیین

پوره توت فرنگی
۱-برای درست کردن این مافین ابتدا پوره توت فرنگی را آماده کنید،برای این منظور توت فرنی ها را شسته ،دم های آنها را گرفته و در غذاساز یا مخلوط کن بریزید.شکر را هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۲-پوره را در قابلمه کوچک لعابی ریخته روی حرارت بگذارید و هم بزنید.بعد آرد ذرت را اضافه کنید و دوباره هم زدن را ادامه دهید تا سس غلیظی به دست بیاید.بعد از غلیظ شدن ،پوره را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود.
نکته:اضافه کردن آرد ذرت در اینجا برای غلیظ شدن پوره توت فرنگی است.

مواد لازم برای پوره:۲۰۰ گرم توت فرنگی + ۱۰۰ گرم شکر +۱ ق س آرد ذرت

۱_کره را در دمای محیط بگذارید تا نرم شود.پودر شکر و کره نرم شده را در کاسه ای بزرگ بریزید و با همزن خوب بزنید تا پوک و سفید شود.وانیل را هم به آن اضافه کنیدو کمی دیگر هم بزنید.
۲_تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد بالا اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهی.وقتی محلول یکئست و سفیدی ه دست آمد،پوره توت فرنگی آماده و خنک شده را به آن اضافه کرده و خوب با همزن بزنید.
۳_آرد ذرت و آرد سفید را مخلوط کرده و الک کنید تا یکدست شوند.مخلوط آرد را به مواد بالا اضافه کنید و با قاشق با کاردک مخصوص کیک پزی به آرامی هم بزنیدتا گلوله های آرد از هم باز شوند و یک مخلوط یکدست و خمیر نرم و لطیفی داشته باشید.
۴_قالب مافین (یا همان کیک یزدی خودمان)را روی سطح کارتان بگذارید و کپسولهای مافین را درون قالب بگذارید.هر کاغذ را درون یک محفظه قالب گذاشته و مقداری از مواد کیک درون آن بریزید تا حدودا دو سوم قالب پر شود.
نکته »دقت کنید نباید کاملا قالب را از مایه مافین پر کنید چون وقتی کیک پف میکند از قالب بیرون میزند.
۵_فر را با درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.قالب مافین را در فر (طبقه وسط)بگذارید.مدت زمتن ۲۵ دقیقه برای پخت آنها کافیست.بعد از پخت قالب را در آورده بگذارید خنک شود.بعد از خنک شدن به آرامی مافینها را با کاغذ دورشان از قالب درآورید و با توت فرنگی تازه و پودر قند و ترافل تزیین کنید.
**ترافل و کپسولهای کاغذی (کاغذ دور کیکهای کوچک)را از فروشگاهای لوازم قنادی تهیه کنید

در گروه های زیر عضو شوید تا مطالب جدید سایت و موضوعاتی که نمیشه در سایت گذاشت برایتان ارسال شود
برای اموزش عضویت بر روی سایت زیر کلیک کنید
www.rezatahan.rozblog.com

تا پیش از این وقتی میخواستیم یک شربت ترش عطش زدا برای رفع تشنگی ناشی از گرمای تابستان آماده کنیم.فوری سراغ شربت آبلیمو یا آلبالو ترش می رفتیم ولی برای آن دسته از افرادی که از طعم ترش استقبال می کنند یک پیشنهاد ویژه هم داریم.شربت تمبر هندی را هم امتحان کنید. مطمئن باشید تا پایان تابستان مشتری اش خواهید ماند.این شربت به همان سادگی شربت آبلیموست ولی هیجان انگیــز تر.

شربت تمبر هندی

مواد لازم:
۵ عدد تمبر هندی ترش
۴ تکه یخ
۲ ق س شکر
۱ پیمانه آب

۱_تمبر هندی را از پوست جدا کرده،هسته ی آن را بگیرید.سپس با آب و یخ و شکر داخل مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یخ خرد شود.
۲_شربت آماده را داخل لیوان ریخته و با یک عدد تمبر هندی پوست گرفته و ترش سرو کنید.

**تمبر هندی به صورت جعبه ای در دو نوع ترش و شیرین در میوه فروشی ها و سوپر مارکت ها عرضه میشود.

شربت سکنجبین،خیار و لیمو
یکی از اصیل ترین نوشیدنی های ایرانی که در سال های قدیم در فصل تابستان طرفداران زیادی داشت.شربت سرکه انگبین یا به اصطلاح عام سکنجبین بود که البته قدیمی ها به آن خیار رنده شده هم اضافه می کردند.ولی با گذشت این همه سال ،این شربتهنوز هم یکی از بهترین و پر خاصیت ترین شربت های عطش زداست ؛به خصوص اگر به آن لیمو ترش هم اضافه شود.

مواد لازم:
۱/۲ پیمانه شربت سرکه انگبین(سکنجبین)
۱ پیمانه آب
۱ عدد خیار
۱ عدد لیموترش
۴ تکه یخ

۱_ابتدا شربت سکنجبین و لیمو ترش پوست کنده و بدون هسته را داخل مخلوط کن ریخته با چهار تکه یخ خوب مخلوط کنید.
۲_خیار را با پوست،ریز رنده کنید.لیوان مورد نظر را هم آماده کرده و خیار رنده شده را در آن بریزید.
۳_موادی که در بالا آماده کردید(سکنجبین-لیموترش و یخ)را با آب مخلوط کنیدو روی خیارها در لیوان بریزید

در گروه های زیر عضو شوید تا مطالب جدید سایت و موضوعاتی که نمیشه در سایت گذاشت برایتان ارسال شود
برای اموزش عضویت بر روی سایت زیر کلیک کنید
www.rezatahan.rozblog.com